紫菜包饭

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紫菜包饭是寿司的精简版,基本上就是用最简单的材料把米饭包起来吃,类似中国的大葱卷煎饼。

用料  

紫菜包饭的做法  

  1. 黄瓜,香肠切条,胡萝卜切丝。胡萝卜切丝是为了孩子好嚼,如果孩子喜欢吃脆的也可以切条。

    紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 酸萝卜条是在韩店买的打开就可以吃

    紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 热乎的米饭,里边放白醋,牛肉粉,盐,香油,具体的比例个人认为还是看自己的口味,毕竟那个人的口味都不一样

    紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 用筷子先把米饭拌匀,然后戴一次性手套把米饭抓的更入味,同时也让米饭变的粘一些

    紫菜包饭的做法 步骤4
  5. 打一个鸡蛋,摊个鸡蛋饼

    紫菜包饭的做法 步骤5
  6. 在锅里直接用铲子切成条就可以了

    紫菜包饭的做法 步骤6
  7. 把紫菜放在帘上

    紫菜包饭的做法 步骤7
  8. 带手套把米饭均匀铺在紫菜上,不要铺满,上边要留出一条,如果都铺上的话,在卷的时候就会到外边了

    紫菜包饭的做法 步骤8
  9. 把所有的材料摆进去,卷的时候要压紧,这样切的时候才不会散

    紫菜包饭的做法 步骤9
  10. 卷好以后

    紫菜包饭的做法 步骤10
  11. 切成小段装盘,切的时候最好用带锯齿的刀

    紫菜包饭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2014-08-27 09:28:59
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