韩式烤梅花肉

Name: 韩式烤梅花肉
Ingredients: 一块梅花肉; 姜沫; 蒜泥; 洋葱碎; 一个梨; 一罐雪碧; 辣白菜; 没过肉的量茶水; 生抽

4 人做过这道菜

嗨嗨大花生

这个烤肉的做法是从快乐生活一点通学来的，自己试过很多次了，简单又好吃

用料

梅花肉	一块
姜沫
蒜泥
洋葱碎
梨	一个
雪碧	一罐
辣白菜
茶水	没过肉的量
生抽

韩式烤梅花肉的做法

把梅花肉洗干净，用晾凉的茶水浸泡一小时，去除血水和腥味
辣白菜和梨切碎，和蒜姜洋葱雪碧混合
把用茶水浸泡过的梅花肉，放入步骤2的调料汁里腌制入味。雪碧的量一定要没过肉。放冰箱里腌制一夜。
腌制好的梅花肉切成一口大小的片，少放点生抽提一点颜色
平底锅或电饼铛煎熟。
也可以烤箱预热到220度烤10分钟左右。
吃的时候蘸烤肉酱

小贴士

蒜姜洋葱泡菜梨雪碧的量一定不可以少，要多放。不用担心梨和雪碧太甜了，烤出来完全不会很甜

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2014-08-25 13:24:57

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