蛋挞(简单快捷版)

1 人做过这道菜
--身在异乡却对粤式蛋挞难以忘怀?
--忙得团团转的学生党却想在早餐吃到新鲜蛋挞?
--oh 这份菜谱就是你的 lifesaver

用料  

鸡蛋黄(剩下的蛋清拿去摊个薄饼吧) 4个
白砂糖 20g
cream 120mL
牛奶 120mL
现成酥皮 若干张
此量可以做12个蛋挞 我用的是cupcake的烤盘

蛋挞(简单快捷版)的做法  

  1. 解冻现成酥皮

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤1
  2. 量取120ml 的cream

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤2
  3. 4个蛋黄打散

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤3
  4. 量取牛奶120mL(不喜欢奶味儿重的可以少下,加多会比较腻)

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤4
  5. 倒入白砂糖20g

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤5
  6. 把酥皮切成正方形

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤6
  7. 把酥皮放入模子里
    切去多余的边角(不要弄破底部)

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤7
  8. 倒入蛋奶 *约8成满*

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤8
  9. 烤箱180度 约15min
    之后就执行你的早餐吧

    蛋挞(简单快捷版)的做法 步骤9

小贴士

改进:对于反感奶味的只加100ml牛奶即可
趁!热!大!口!吃!
留学吃货党必备技能✔️

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛋挞(简单快捷版)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-15 19:23:58
26 收藏


作者小虾米大鱼的其他菜谱

蛋挞(简单快捷版)的答疑

关于蛋挞(简单快捷版)的做法还有疑问? 提一个问题