Ccyirrrru
可可杯子卷（无酵母版）
4
人做过这道菜
无酵母版方便快捷shi了
请看小贴士~
请看小贴士~
用料
| 面粉 | 250g |
| tehén túró（类似乳酪是颗粒感 | 250g |
| 牛奶 | 50ml |
| 泡打粉 | 4g |
| 糖粉 | 100g |
| 盐 | 一小撮 |
| 食用油 | 5汤匙 （大概27g |
| 可可馅 | |
| 黄油 | 40g |
| 糖粉 | 15汤匙（大概100g |
| 可可粉 | 5汤匙(大概33g |
| 牛奶 | 一点 |
| 糖粉 或者白糖 | 出炉后装饰 |
可可杯子卷（无酵母版）的做法
-
tehén túró 弄碎和糖粉搅拌匀后。分次加入50ml的牛奶和食用油 倒入过筛的面粉泡打粉和一撮盐 。揉成面团。
-
面团分成8份（大概79g-80g左右）。桌子上撒散粉。擀成长方形。
-
黄油融化。糖粉和可可粉混合均匀。用刷子沾点黄油刷在擀好的面团上 留1厘米不要刷。然后筛入可可和糖粉的混合物
-
切成4条。卷起来
-
4个放入一个玛芬杯里。表面刷点牛奶。（你倒太多了肿么办？ 喝掉它！
-
预热烤箱175度。烤 20-30分钟左右。按自家烤箱的脾气哟~~~ 出炉后撒点糖粉或白糖 拜拜！
小贴士
书上写的可可粉和糖粉的混合物其实用不了那么多。你们可以减下量。我在做的时候才花线。坑爹啊！ 方子里的 tehén túró 是匈牙利的一种乳酪。 一粒粒的很像碎豆腐。不知道能不能用奶油奶酪代替。。。
