桃胶桃子煲

1 人做过这道菜
《名医别录》。《纲目》:"桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过曝干用。"《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。
百度曰:桃胶可治疗胃痛、胃炎:取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。(雨后到桃园桃树上去摘(春夏秋季桃树上都有,冬天有干的也管用)

用料  

桃胶
桃子
冰糖或片糖

桃胶桃子煲的做法  

  1. 桃胶一小把,泡8小时以上,充分泡发,杂质择净。

  2. 锅内添适量水,桃胶放入。水开后转中小火煮1小时,可以看到汤汁变浓。将洗净削皮切块的桃子放进去,再煮5分钟左右就0k了~

  3. 根据自己口味在任意过程中放糖。我放了黄片糖,和桃胶一起补~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-02 18:41:30
60 收藏


桃胶桃子煲的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑