烤土豆角

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就是西餐里常说的那个potato wedges。 配牛排和沙拉正好。也可以在看足球的时候做finger food:)

用料  

土豆
大蒜粉
辣椒粉
黑胡椒粉
姜黄粉 (可选)
橄榄油

烤土豆角的做法  

  1. 把每个土豆分成8份。

  2. 把土豆角装入有盖子容器,或保鲜袋中,加入大量橄榄油,盐, 适量的黑胡椒和辣椒粉,盖上盖子,摇匀。

  3. 烤箱预热200度。

  4. 把土豆角均匀码在烤盘上。最后再撒一次盐。(土豆角不太入味,盐不要少)

  5. 烤50分钟。如果外面不太脆的话再烤10-20分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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烤土豆角的答疑

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