核桃海底椰南北杏煲鸡

简介

脸上痘痘频发,心烦气躁爱发火生气,这些都是因为经常熬夜加班,身体代谢变的紊乱造成的,这碗“核桃海底椰南北杏煲鸡”润肺补肾、补脑养肌、健胃消滞、清热利湿,调节失衡的身体,所有材料在超市或淘宝都能买到,想偷懒的朋友也可以来我的小店购买配好的汤料包(胡萝卜、玉米、鸡需要自己购买),淘宝搜索“汤水力量”可以找到我。

用料  

土鸡 半只或一只
玉米 一根
胡萝卜 一根
核桃 若干
海底椰 若干
南北杏 若干

核桃海底椰南北杏煲鸡的做法  

  1. 核桃和南北杏冷水中浸泡2小时,去掉皮备用;

  2. 海底椰和芡实冷水中浸泡10分钟,反复清洗干净备用;

  3. 鸡剖洗干净,放入滚水内5分钟,斩成大块洗净备用(避免过油可先去鸡皮)

  4. 锅中放2000毫升冷水,所有材料放入锅中,大火烧至沸腾,改小火煲3小时,关火放入适量盐调味。

小贴士

核桃若不去衣,煲出来的汤水发黑,色面难看,但核桃衣营养价值很高,请自行取舍。
南北杏必须去衣。
海底椰煮不烂,不要食用,营养都在汤里。

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