丝瓜煎蛋汤(面)

简介

煮出奶白色的汤,关键在于煎蛋,很重要。

用料  

丝瓜 1条
鸡蛋 1个
3片
花生油 20g
1.5g

丝瓜煎蛋汤(面)的做法  

  1. 少量油煎蛋,出锅

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤1
  2. 少油,爆香姜片

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤2
  3. 下切好的滚刀块的丝瓜,炒到边缘微焦,这样做会使汤很香。

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤3
  4. 用装汤的大碗装一碗水,连蛋一起添入锅中。

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤4
  5. 煮10分钟,加盐,出锅。

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤5
  6. 奶白的汤,很鲜,好喝的嘞,汤最好放在饭前喝,饭前喝汤,苗条健康!

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤6
  7. 往里面下个面,也超好吃。(可以加点芝麻油,更香)

    丝瓜煎蛋汤(面)的做法 步骤7

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