椰香紫薯
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人做过这道菜
爱的田美
总是大爱紫薯的颜色！或深或浅的紫，都让人或幻想或陶醉。。。
用料
椰香紫薯的做法
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将紫薯蒸熟，去皮，捣成泥。
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紫薯泥中趁热加入糖、再加入面粉，椰浆，奶粉，泡打粉，揉成面团。
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压入模具中，撒上椰蓉，放入烤箱180度，烤35分钟。
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从烤箱拿出，放上玉米片，挤上美奶滋就OK啦。
小贴士
紫薯蒸熟后，用擀面杖捣成泥即可；趁热加入糖，这样糖好融化，不过紫薯本身就是甜的，糖要适量，奶粉一定要加，吃起来口感才会好，而没有紫薯本身的泥土味；椰浆也让紫薯华丽变身啊，yummy！
