干炸黄花鱼

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用料  

干炸黄花鱼的做法  

  1. 将小黄鱼清洗干净  去头

  2. 用蛋清 盐  胡椒粉 料酒 葱姜片腌半个小时

  3. 锅热后倒油  油六分热的时候鱼裹干淀粉下锅炸

  4. 炸至金黄 出锅

  5. 撒上椒盐即可

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