油炸茄干

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炸完了茄子才知道,茄子是多么的吸油啊

用料  

茄子 一个到两个
适量
炸鸡粉 一包

油炸茄干的做法  

  1. 把茄子洗净、切片

  2. 撒入炸鸡粉腌制二十分钟

  3. 放到油锅中炸

  4. 沥干油,进盘

小贴士

因为当时买的炸鸡粉没有用来炸鸡,所以被我腌茄子了。如果没有炸鸡粉,可以用面粉加盐,将茄子挂上面糊炸出来比较香
 

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