洗净材料，鸭腿切几刀开始腌制。按个人口味加入料酒，老抽，生姜，盐等，腌制半小时以上
莴笋切段待用
锅烧开放油，爆炒几下姜片，放鸭腿，炒几下以后加开水，开水刚刚没过鸭肉的高度。
大火烧5-8分钟转中火，倒入莴笋。
煮到莴笋烂熟即可。（约15分钟）
上传你做的鸭腿烧莴笋
半糖煮妇
