翡翠青菜包

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用料  

面粉 适量
菠菜 适量
猪肉 适量
姜末 适量
料酒 适量
适量
老抽 适量
五香粉 适量
香油 适量

翡翠青菜包的做法  

  1. 面粉逐步加温水揉面团;菠菜榨汁,再取面粉加入菠菜汁揉成绿色的面团

  2. 各自用保鲜膜封好约半个小时;猪肉馅加姜末、料酒、盐、老抽、五香粉、香油、水拌馅

  3. 白面团揉成细长条,绿面团擀成大片裹上白面揉成的条,然后切成一节一节;每一节擀片,包住肉馅,顶上绿色部分捏成花朵

  4. 上蒸锅蒸

 

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