榨菜切丝在清水中浸泡十分钟左右
里脊肉切丝,盐,料酒,生粉拌匀,腌制二十分钟
热锅冷油,入肉丝炒至变色,盛起
在倒入少量油,入榨菜丝炒,放少量糖,可以提鲜,中和榨菜的咸味
炒到榨菜微微有白色,再倒入肉丝拌炒,最后放入韭黄,葱段炒匀即可。
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