茭瓜炒火腿肠

3 人做过这道菜
酸酸甜甜,夏日开胃菜。

用料  

茭瓜 1个
三文治火腿肠 适量
西红柿 四分之一个
少许
白砂糖 少许

茭瓜炒火腿肠的做法  

  1. 西红柿切丁,茭瓜和火腿肠切小片。

  2. 油热后下西红柿翻炒一小会。

  3. 下茭瓜片翻炒至略透明后加入火腿肠和盐少许翻炒均匀。

  4. 加入白砂糖翻炒至茭瓜熟透,关火,装盘开吃啦!

小贴士

放白糖能压住茭瓜的清水味,配合西红柿的微酸,菜和汤汁酸甜可口。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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茭瓜炒火腿肠的答疑

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