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青豆糊

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小大人-2的厨房  小大人-2
夏日清爽快手菜，少油，低盐。

用料  

毛豆 250克
鸡旦 3个
色拉油 适量
盐 适当

青豆糊的做法  

  1. 毛豆去豆荚，洗净，

  2. 放入适量清水，用料理机打成豆糊

  3. 放入炒锅，加入盐和一小勺油，大火煮开后转小火，将豆糊煮熟

    青豆糊的做法 步骤3

  4. 鸡旦打散，加入四分之一清水，搅拌均勻，

  5. 把蛋液倒入煮熟的豆糊中，搅动直到蛋液凝固变熟，和豆糊混成一体，出锅。

    青豆糊的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-06-19 22:07:03
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