樱桃果酱

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六月是樱桃成熟的季节,樱桃个大肉多,是制作樱桃果酱的好时机。

用料  

樱桃 250h
柠檬 半个
白糖 少许

樱桃果酱的做法  

  1. 将樱桃洗好去核,放入无水无油热锅中。

    樱桃果酱的做法 步骤1
  2. 将锅中樱桃慢慢捣碎,放入半个柠檬汁。大火熬制,加入白糖少许。

    樱桃果酱的做法 步骤2
  3. 继续熬制,直到樱桃全部融化。关火,放入玻璃碗中。

    樱桃果酱的做法 步骤3

小贴士

樱桃本身酸甜可口,柠檬、白糖可均不放。如果加入白糖的话,注意火候,切莫熬糊。
 

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