姜葱焗鸡大腿

7.1 综合评分
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这道菜简单美味.而且整道菜都不需要加食用油~不会很油腻.

用料  

鸡大腿 一块
姜葱蒜蓉 适量

姜葱焗鸡大腿的做法  

  1. 先在鸡大腿正面两面抹上适量盐.如果有海盐更好.腌制好

  2. 将姜葱、大蒜剁成融备用

  3. 将鸡大腿灼一下水.捞出
    然后将其夹到平底锅中,不用放油.皮面下去煎.煎得过程鸡腿会出油,两面稍微煎到微微金黄即可

  4. 在锅中倒入适量的清水和生抽、白砂糖,下少许姜蓉调酱汁.大火焖一下鸡腿.注意两面都要焖到

  5. 焖大概10分钟将鸡腿盛出.锅中还有酱汁,把剩余的姜葱蒜蓉倒进去翻炒片刻,将酱汁淋在鸡腿上.完成~

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