鲜菇蒸鸡腿

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用料  

鸡腿 三只
葱花 姜片 适量
盐、糖、生抽、料酒、生粉 适量
新鲜蘑菇 几朵

鲜菇蒸鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿洗干净,用到将鸡腿肉切成如图示状.如果鸡腿剖开还有些血水渗出就再冲洗一下

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤1
  2. 倒入盐、糖、生抽、料酒腌制,再加入姜片

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤2
  3. 蘑菇切片备用

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤3
  4. 定时对鸡腿进行反面,以保证鸡腿两面都腌制入味

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤4
  5. 快要上蒸锅之前才放生粉,因为太早放生粉会影响鸡腿入味.放进之前切好的香菇片,蒸.

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤5
  6. 出锅前撒上葱花~完成

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤6

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