山药红枣乌鸡汤

4 人做过这道菜
超级简单的一款汤。

用料  

乌鸡
山药
红枣

山药红枣乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡撕掉皮和脂肪,洗净,冷水下锅,煮出血沫,冲洗干净。

  2. 焯过水的乌鸡冷水下锅,隔水炖一个小时。

  3. 山药去皮切块,和红枣一起放入汤中,继续炖一个小时。

  4. 可以不用加任何调料,如果嫌太淡可以加一点点盐。

    山药红枣乌鸡汤的做法 步骤4

小贴士

我是整块鸡胸一起放进去的,也可以斩块再煮。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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山药红枣乌鸡汤的答疑

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