留学生活之-香菇鸡肉

7 人做过这道菜
身为吃货,天南地北的菜都爱吃。但是身为东北姑娘,更是看见家乡菜就走不动路。在英爱丁堡东北菜却少的可怜。只有自己动手了

用料  

留学生活之-香菇鸡肉的做法  

  1. 热油,葱姜蒜,八角,干辣椒一起爆香

    留学生活之-香菇鸡肉的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉剁成块爆炒至金黄色,加少量料酒去腥,炒制金黄色

  3. 泡发的香菇加进去一起炒。加入酱油,糖,炒入味 ***泡香菇的水不要扔掉。

  4. 把香菇水倒进去,大火煮沸。转小火炖,3040分钟

    留学生活之-香菇鸡肉的做法 步骤4
  5. 大火收汁,不要收太干。刘点汤汁。就可以出锅咯

    留学生活之-香菇鸡肉的做法 步骤5

小贴士

非常非常简单但是又很解馋的一道菜。如果有桂皮的话也可以加点桂皮。干的茶树菇最好了。可是身在腐国的小伙伴们别辣么挑剔了哈。干香菇也是很好吃的说~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
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