Baguette迷你法棍【免揉法超详细零失败】
#法棍# #法棍🥖#
2022-11-20
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拿剪刀整形的邪教… 不过外脆里韧,是一根合格的法棍啦!
2022-08-23
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#晚餐•2022年6月12日# 迄今为止本人做过最简单的法棍,性价比超高
2022-06-12
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又做了一个jim lahey的方子,但是还是不打算买他的书.. 方子是好方子,但我对自己做面包这件事真没啥需求,纽约有辣么多面包房(只是都不在我家周围). 偶尔玩玩还是好玩的. 就把盐糖高筋粉和酵母混上水拌了拌,中间也没动,该睡睡该吃吃....
2021-02-27
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白白嫩嫩的两只小白鼠…经过烤箱的洗礼… 摇身一变…金老鼠诞生…哈哈
2020-04-08
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#新年脱脂计划#
2019-08-27
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成色不够深
2019-04-21
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太久不做 做不好了
2019-03-10
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整形和割包还有待提高
2019-02-14
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2018-11-10
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2018-08-27
100g天然酵母 50g全麦粉 100g高筋粉 90g水 3-4g盐,蒸汽烤的功能还需要摸索摸索~
2018-06-21
Baguette🥖
2018-06-03
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老公说好吃。过程也挺好操作。下次用这个方法试试别的面包。
2018-03-24
第二次做这款面包,进步很大! #早餐•2018年1月25日##面包#
2018-01-25
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双倍的量,水放了340ml
2018-01-14
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做成扁的了,不过很好吃,又脆有软,水分好。
2017-10-08
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法棍面包
2017-09-21