橙子蒸蛋

0
人做过这道菜

用料  

橙子 1个
鸡蛋 1个

橙子蒸蛋的做法  

  1. 橙子从1/4处切开,挖出果肉。果肉和果汁收集起来,果肉要取干净,特别是里面的丝络。讲究卖相的可以把上沿修剪出花样。

  2. 把果肉挤成橙汁,鸡蛋加入橙汁和上午盐,打匀。喜欢果粒的可以加入少许果粒,讲究卖相的可以把蛋液过滤一下。

  3. 蛋液倒入橙碗,盖上切出来的顶部或保鲜膜,大火蒸7~8分钟。

    橙子蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

1.橙汁可以换成牛奶
2.鸡蛋和橙汁的比例1:1为最佳

橙子蒸蛋的留言

关于橙子蒸蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
38 收藏

作者也乐的其他菜谱