茭白炒肉

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简介

祛热止渴是一道比较天然的健康菜

用料  

茭白 四到五根
瘦肉 250g
姜、蒜、青红辣椒 适量
盐、料酒、生粉、鸡精 适量

茭白炒肉的做法  

  1. 茭白去老皮洗净沥干辣椒姜蒜洗净沥干

    茭白炒肉的做法 步骤1
  2. 瘦肉洗净切丝用盐料酒盐二十分钟

    茭白炒肉的做法 步骤2
  3. 茭白姜辣椒蒜切好备用

    茭白炒肉的做法 步骤3
  4. 取锅下油烧热放入姜蒜爆香放入瘦肉炒至变色盛起备用

    茭白炒肉的做法 步骤4
  5. 锅留底油烧热放入茭白辣椒盐翻炒两分钟放肉炒好的瘦肉放鸡精炒匀起锅

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