花生酱水晶胶

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简介

这个真的很随性,原型是家乡做的咸寿桃,然后没有花生馅,也没有寿桃模,所以用花生酱代替,自己粘合也不错,形状根据个人喜好来做就好!

用料  

澄粉
生粉(小许)
花生酱
热开水

花生酱水晶胶的做法  

  1. 澄粉和生粉放在盘子里,倒入热开水

  2. 揉开面粉,直至成团

  3. 拿一小撮压成圆形,放入花生酱,粘合封口,即可

小贴士

看到邻居阿姨是用热水做水晶胶的,于是我也这样子做了,至于能否用冷水,我就没有实践了

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