豆豉鲮鱼油麦菜
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人做过这道菜
Cest李夏天
简单好操作又快手的一道菜！
用料
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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把油麦菜洗净控水，切段。
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把豆豉鲮鱼罐头中的鲮鱼挑出来，撕成小块，豆豉和罐头里的油备用。
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把蒜切成小块。
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把之前留在罐头里的豆豉和油倒入炒锅，小火，放入蒜稍微煸炒一下，转大火，倒入切好的油麦菜靠近柄的位置，稍微炒一下再放叶子，这样不至于叶子炒的太过。倒入之前弄好的鲮鱼，翻炒。
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倒入少许生抽，糖和盐可选，如果放的话，一定要少放哦，豆豉和生抽已经很咸了。炒匀，关火，装盘，就可以吃了！
小贴士
盐和糖可以不放，如果放的话量一定要控制好哦。
