太阳蛋

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简介

最近连续很多天都下雨,做个太阳蛋给这个多雨的天气一个简单而温馨的慰藉!

用料  

黄椒(或者红椒)
食用油
鸡蛋
食盐

太阳蛋的做法  

  1. 先把黄椒切圈,放入平底锅,最好切平,否则蛋液会流出来!

  2. 将食用油倒入黄椒圈,最好在食用油里稍微加一点点盐

  3. 热油,将鸡蛋打入黄椒圈,小火

  4. 把鸡蛋煎到自己喜欢的程度就可以了!也可以在上面稍微洒点盐!

小贴士

如果喜欢全熟的话,也可以把鸡蛋翻个面再稍微煎下就可以了!盐的量和加盐的时间按个人喜好就好!

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