椰奶棉花糖布丁

简介

没有用牛奶或奶油,脂肪含量会低一点的吧(⊙v⊙)棉花糖外脆内流心,简直爽

用料  

鸡蛋 3个
椰奶粉 20g
200ml
蜂蜜 一大勺
棉花糖 若干

椰奶棉花糖布丁的做法  

  1. 先调椰奶,有椰子汁就最好了,这里是20g椰子粉兑200ml水,事实上我感觉可以再浓一点

    椰奶棉花糖布丁的做法 步骤1
  2. 再打蛋液,三个蛋全部直接打匀,然后倒入椰奶和一勺子蜂蜜,当然糖也可以啦,这时候顺便200度预热烤箱

    椰奶棉花糖布丁的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀的蛋液过3~4边细筛,这样烤出来就细腻啦

  4. 筛完倒入各种小容器,我放了掰碎的红枣,放入烤盘,加水2~3cm,好吧水量不是太讲究,别干就行

    椰奶棉花糖布丁的做法 步骤4
  5. 烤箱中下层200度30分钟

  6. 烤完的瞬间马上biubiubiu放上棉花糖,事实上不该用我这种有颜色的棉花糖,烤完里面颜色好深,红枣一放整个就红的不行=_=……哎不说了,棉花糖放好150~180度5~10分钟,自己看着办

  7. 出锅,我棉花糖放好出门了,回来就瘪成这个样子了

    椰奶棉花糖布丁的做法 步骤7
  8. 虽然它红的很恶心,但不得不说红枣烤完那叫一个香

    椰奶棉花糖布丁的做法 步骤8

小贴士

烤棉花糖的时候看着点,不同牌子的情况不太一样,我是150度10分钟,大家看着办

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