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酱
酱爆蕨菜
酱爆蕨菜
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午夜飞行-14
简单的美味
用料
蕨菜
250g
蒜
2瓣
韭菜
酱油
1/2汤匙
汤池老酱
适量
酱爆蕨菜的做法
蕨菜预先泡一天去除涩味，撕成条后切段备用。
油烧至六成热下蒜瓣爆香，依次放入韭菜、蕨菜翻炒，汤池老酱用水化开，放入锅中拌匀。
加入适量酱油，汤汁稍微炒干后起锅。
小贴士
汤池老酱较咸，适量放入，如放的较多可少放或不放酱油。
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该菜谱发布于 2014-05-12 19:06:45
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