掐豆腐

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这个季节最爱吃的清口菜~

用料  

豆腐 一小块
半只(大概5、6瓣蒜,喜欢辣的可以再多加蒜)
适量
小半勺

掐豆腐的做法  

  1. 大蒜剥皮,拍碎,倒入蒜臼,捣碎。

  2. 豆腐一整块放入蒜臼,加一小勺盐,捣碎,使蒜末与豆腐混合均匀。

  3. 最后加一点醋,拌一拌,就可以吃啦~

小贴士

胃不好的要少吃哈~

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掐豆腐的答疑

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