香蕉核桃蛋糕

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用料  

低粉 200g
熟透的香蕉 2支
糖粉 70g
牛奶 60g
小苏打 5g
泡打粉 10g
鸡蛋 2个
黄油 30g
植物油 30g
核桃仁 少许

香蕉核桃蛋糕的做法  

  1. 在一个无油无水的盆里把香蕉压成泥,依次添加打散的蛋液,糖粉,泡打粉,小苏打,软化的黄油,牛奶,植物油,最后筛入低粉。每添加一样都充分拌匀。

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 用自动打蛋器将蛋糕糊慢速打30秒,再调到快速打3分钟。

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 打好后往蛋糕糊里添加核桃仁,搅拌均匀。

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 将蛋糕糊倒在铺有油纸的蛋糕模具中。预热烤箱180度烤40分钟。烤至表面金黄出炉

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤4

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