凉拌洋葱木耳菜

7.1 综合评分
92 人做过这道菜
我是一位不爱吃洋葱的的人,尤其是洋葱那股刺鼻的味道。是我妈妈为我做的这道菜她说我会慢慢喜欢上吃洋葱的,不如所料我不仅爱上了这道菜还爱上了吃洋葱于是我就向我妈妈学做了这道菜推荐给大家,这道菜真的很棒,亲爱的们不妨试一试吧做法很简单的哦!!!而却洋葱木耳非常有利于人体健康,洋葱可以治糖尿病、高血脂、高血压。

  黑木耳可降脂降压、防心血管病,两者都有防癌和搞衰老作用,连用后效果更佳

用料  

洋葱 一头
木耳 适量
两勺
黑胡椒粉 一小勺
香油 适量
少许
味精 少许

凉拌洋葱木耳菜的做法  

  1. 先将黑木耳泡发洗净备用

  2. 把洋葱切成块状放入开水中焯拌二十秒立即捞出放进凉水中过凉

  3. 将黑木耳和切好的洋葱放在一个容器中,加入适量的盐味精,一小勺黑胡椒粉两勺醋再滴上几滴香油搅拌均匀即可

小贴士

在焯制洋葱时先往锅里放入一小勺食盐,可以去除一些洋葱的味道,一定要焯制二十秒不多不少,这时焯出来的洋葱的口感最佳。

参照这个菜谱,大家做出 94 作品

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