超然的幸福单车
回归纯朴的核桃面包
0
人做过这道菜
一个回归，一个等待。很多时候我们总是急于去改变，孰不知在绕了一大圈之后仍在原地。在我们去添加很多新元素的时候，不知觉的失去了很多原本拥有的自然。
今天的核桃面包就是在这么复杂而又惆怅的心情之下出来，摒弃掉无谓的杂念，等待一个朴素的归来
今天的核桃面包就是在这么复杂而又惆怅的心情之下出来，摒弃掉无谓的杂念，等待一个朴素的归来
用料
回归纯朴的核桃面包的做法
-
除去黄油和核桃，所有的材料放到面包机里进行慢速和面。一轮之后形成光滑面团加入黄油，继续和面。在第三轮和面的时候加入核桃，完成和面
-
在面包机里发酵至2倍大，取出醒面，揪成一个个小面团20分钟。
-
醒面结束就是造型，然后是再次发酵成2倍大，刷上全蛋液，160度，烘烤15分钟
小贴士
核桃是自己剥出来再烘烤的，今天的核桃应该有半碗的份量。所有出来的小面包是一口一核桃，香而不腻
