茶树菇炒墨鱼

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用料  

茶树菇 适量
墨鱼 1只(中)
1块
红椒 1个
料酒
生抽
辣椒酱

茶树菇炒墨鱼的做法  

  1. 干茶树姑泡发,洗干净,把根部带泥沙部分剪掉,其余切段,拧干水分,待用

  2. 墨鱼泡发,切丝,待用

  3. 辣椒,姜切丝,葱切段

  4. 锅放少许油,放姜丝,墨鱼先爆一下,装碗待用

  5. 就刚才油锅放茶树菇煸炒,放生抽,少许盐,料酒,把墨鱼倒进去,辣椒丝一起炒

  6. 最后出锅放葱段

小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒酱进去,我的是加了的。

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