瘦肉切碎、记得不要剁很碎哦、料酒、淀粉、生抽、盐拌匀腌制一会、备点姜蒜末
香菇切碎、如果是干香菇就得提前泡好、我用的就是干的、觉得比较想、再来点蒜薹切碎、可以不加
锅里油烧热、下姜蒜末爆香下肉末大火范畴至变色后扒在一边、然后下香菇碎和蒜薹碎、翻炒、加点盐、最后和肉末一起翻炒加点味精起锅
上传你做的肉末香菇碎
小梦妈妈
