烤箱蚬子

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简介

四月是海里贝类最肥的时候。无需任何调料的烤蚬子,最美味,最鲜香。省时方便又卫生,绝了!哈哈

用料  

活蚬子(黄,白,花蚬子都好吃哦)

烤箱蚬子的做法  

  1. 将蚬子放入盆中,水里加适量盐,最好再放根生锈的铁钉,蚬子就会将沙子吐出来,大概半个小时。

  2. 吐完沙子得蚬子用水洗净,放入烤箱。烤盘里铺上锡纸。

    烤箱蚬子的做法 步骤2
  3. 将烤盘放入160度预热的烤箱内,上下火。我是aca34升烤箱,大概烤11分钟。时间要靠自己把握,密切关注箱内情况,蚬子开大口即可。时间长了容易老。

    烤箱蚬子的做法 步骤3
  4. 现在可以品尝鲜美的蚬子了!别忘了品尝壳里的鲜汁哦!

    烤箱蚬子的做法 步骤4

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