番茄甜豆炒蛋(小盆友菜)

简介

这是专门做给家里两岁的小多米吃的。平常他能跟我们一起吃,只是昨晚好多剩菜,就特意给他做了这个。平时不爱吃鸡蛋的他刚开始嫌弃他来着,我让他试试,真的好吃。(我是试吃后才说好吃的,哈哈)他勉强舀起放入嘴里,接着就说“还要吃。”哈哈哈。连爱吃的甜豆都嫌弃到一边,专吃鸡蛋。呵呵。

用料  

西红柿(番茄) 一个
鸡蛋 一个
猪油 一小勺
甜豆 20-30粒
酱油 一小勺
一丁点
一小根

番茄甜豆炒蛋(小盆友菜)的做法  

  1. 番茄去皮洗净,切丁备用;鸡蛋打入碗里搅拌均匀;葱切葱花备用。

  2. 甜豆洗净放入小锅里煮熟,滤干
    水分备用。

  3. 热锅里放点猪油,番茄丁下锅翻炒一会,挪在锅一边;锅里另一边再放点猪油,打散的鸡蛋液入锅,成
    块状就开始和番茄一起翻炒。

  4. 再放入煮熟的甜豆,加少许盐,放点水,翻炒几下煮开,倒入一小勺酱油,撒上葱花即可出锅了。

小贴士

1、这个是一个小盆友的份量,食材量可以根据人数来定。
2、放盐后再加入少许水,是让盐完全溶解,也是想多点汤汁。
3、我用的是六月鲜酱油,颜色不会很深。

番茄甜豆炒蛋(小盆友菜)的留言

关于番茄甜豆炒蛋(小盆友菜)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
12 收藏

作者多米妈也的其他菜谱