可可装饰马芬

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简介

用最简单的食材做出又好吃又美味的蛋糕╮(╯▽╰)╭

用料  

低粉 85g
可可粉 15g
泡打粉 6g
小苏打(淀粉) 3g
黄油或味道淡的油 60g
鸡蛋 中个的一个
牛奶 80ml
巧克力或巧克力酱 适量
香蕉 适量
装饰糖珠 适量
糖粉或普通白糖 50g

可可装饰马芬的做法  

  1. 所有东西来个合影

    可可装饰马芬的做法 步骤1
  2. 低粉、可可粉、小苏打、泡打粉称量后过筛混合均匀。

  3. 加入糖粉混合均匀。

  4. 倒入油,如果是黄油需提前融化。搅拌均匀。

  5. 鸡蛋打散,不需要打发,分两到三次倒入糊中搅拌融合。

  6. 微波炉加热融化巧克力,加入少许牛奶搅拌成巧克力酱,有巧克力酱的可以直接用巧克力酱。

  7. 将巧克力酱倒入糊中搅拌均匀。

  8. 加入剩余牛奶搅拌均匀,此时蛋糕糊应该是比较稀的了。

  9. 蛋糕糊倒入模具或纸杯,6到8分满。

  10. 预热过的烤箱,中层200度20分钟,然后170度左右再5分钟,具体情况按自家烤箱调整。

  11. 香蕉切薄片,薄一点的不容易掉,用牙签固定在马芬侧面,撒上一点点装饰糖珠。

小贴士

可以把可可粉换成抹茶粉啊草莓粉啊或者干脆不放,这样就有各种口味了╮(╯▽╰)╭

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