肉松鸡蛋卷

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简介

早餐一定要吃好。这道色香味具全的蛋卷,充分显示了主妇爱自己、疼家人、热情勤劳的心态。

用料  

面粉 150克
鸡蛋 3个(三口人)
腊肠(或火腿肠) 3根(熟)
黄瓜 一根
肉松 200克

肉松鸡蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋、面粉 、少许盐,加水一起搅拌成糊状,在不粘煎锅中摊成薄饼

    肉松鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 把黄瓜、肠切条摆放薄饼中,撒入肉松,卷紧,斜刀切寸段,摆盘,盘中间可放番茄酱或辣酱等,蘸食。

    肉松鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 肉松鸡蛋卷的做法 步骤3

小贴士

1.摊饼时锅要凉,不停地转动锅饼才能摊薄。2.饼中可以放沙拉酱或自己喜欢的口味,卷起的饼不易松。

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