土豆去皮切成小块,放到锅里加水煮到土豆熟透,撩出沥干水分,用叉子戳成泥。
黄瓜去皮去芯,切成小丁,撒一些盐腌10分钟去掉多余的水。
火腿片切小片,苹果切小块,白煮蛋切碎,把所有材料放在一起。
加入少许盐,沙拉酱,泡过白醋的洋葱末,少许糖、胡椒粉,适当搅拌,就可以上盘了。
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