茼蒿西红柿面

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简介

留学专用怪食物。。。
难看是难看了点但是有营养呀!而且二十分钟就做好两人份了呀!
今天的没放鸡蛋。

用料  

茼蒿
白菜 可有可无
火腿肠 有时间切肉也行
西红柿 两只
大蒜 几粒
鸡蛋 按个人口味
面条 (想省时间要用细的)

茼蒿西红柿面的做法  

  1. 准备:白菜去根切丝,茼蒿洗净中间斩断(方便下锅),西红柿滚刀切块,大蒜切碎,鸡蛋打开搅匀,火腿肠切片(鸡肉的猪肉的肠都随便,都好吃的),烧一壶热水

    茼蒿西红柿面的做法 步骤1
  2. 小锅少油,油热加蒜,加番茄酱(可有可无),下西红柿,加盐,翻炒熟,盛出,静置待用。不用刷锅,直接加热水,滚开时加面,加盐

    茼蒿西红柿面的做法 步骤2
  3. 大锅热油加蒜,加火腿(或肉),翻炒出香味

    茼蒿西红柿面的做法 步骤3
  4. 扔进白菜和茼蒿,加盐翻炒

    茼蒿西红柿面的做法 步骤4
  5. 炒至半熟,加水没过食材。我加了一些昨天没吃完的笋片。。。烧热至沸腾,倒入西红柿。按个人口味补加盐。啊如果要鸡蛋这时候可以下锅了。

    茼蒿西红柿面的做法 步骤5
  6. 这时面差不多该熟了,过冷水捞出。

  7. 浇上汤,开吃!剩下的汤冷冻起来下次还能再吃一顿!(留学生的福音)

    茼蒿西红柿面的做法 步骤7

小贴士

西红柿煮久了会太酸,所以单独拿出来做,最后加入,既酸甜又味浓。

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