红烧茶树菇排骨

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今天就来份红烧茶树菇排骨

用料  

排骨 500g
茶树菇 250g
干海椒
八角
青海椒
料酒
酱油
花椒
豆瓣酱
生姜,蒜子
盐,味精
土豆

红烧茶树菇排骨的做法  

  1. 把排骨血水去了,锅里放油,七成热倒切好的花椒,干海椒,八角,葱,蒜,生姜炒香,倒入豆瓣酱,然后倒入排骨,倒酱油,料酒翻炒,铲入水,倒入土豆,倒入盐,盖锅盖慢慢烧,等排骨差不多的时候就倒入茶树菇

  2. 然后尝尝味道,倒入青海椒,翻炒,又倒入味精,起锅

小贴士

豆油放得有点多

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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红烧茶树菇排骨的答疑

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