#腌#香脆莴笋

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简介

这个季节的蔬菜真是好吃到爆!昨天五块钱买了三根大莴笋,清炒了一根。今天半根烧汤,还有一跟半就拿来腌,想不到超级爽口,配粥很清淡,又舒适无比。

用料  

莴笋 一根半
两勺
两勺
白醋 3勺
生抽 1勺
芝麻油 半勺
干辣椒 4、5颗

#腌#香脆莴笋的做法  

  1. 莴笋洗净,切条状

  2. 莴笋加盐拌匀,腌制1小时

  3. 将腌好的莴笋水分倒掉,加糖、白醋、生抽、芝麻油、干辣椒,拌匀

  4. 将拌好的莴笋倒入保鲜盒,密封,放置在冰箱保鲜层存放,半天即可取出食用

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