南瓜饼

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简介

第一次做,比较成功,把制作过程晒出来~供大家参考参考!其实真心特别简单!以前还以为挺复杂的!我是看完爸爸去哪后心血来潮做的!

用料  

南瓜 300g
糯米粉 150g
白芝麻 少许
白糖 少许

南瓜饼的做法  

  1. 先将南瓜去皮~放锅中蒸熟~我用高压锅蒸的!一会就蒸好了!好像才蒸了十来分钟!也可以用普通锅蒸!不过时间长点!蒸好后放糯米粉加白糖一起像和面一样到不粘手为止!加的白糖依个人口味去!另外中途完全不用加水!我本以为要加点水。

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 可以做成你喜欢的形状!我这个心型的做得太厚了!后来油炸的时候中间有点没熟!所以饼要薄一点

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 把锅烧热,再把油烧热,再放入南瓜饼煎!火候很重要!一定要小火煎!

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 成品的样子!!还好吧!撒了点芝麻!

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 另外有做一些放了芝麻的南瓜饼!特别香!

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 成品的样子~南瓜饼要薄!火候要小!这样会完全炸熟!色泽也漂亮!有人做得芝麻全部烧黑了!那是因为火候太大了的缘故!

    南瓜饼的做法 步骤6

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