凤梨排饭

Name: 凤梨排饭
Ingredients: 凤梨; 多天菜; 2根纯素香肠; 1/3青椒; 胡萝卜丁; 葱; 蒜; 3颗新鲜香菇; 长米饭; 一小勺剁椒酱; 酱油或豆瓣酱; 一瓶盖苹果醋; 糖; 黑胡椒

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本纳纯素Dodoveg

用料

凤梨
天菜	多
纯素香肠	2根
青椒	1/3
胡萝卜丁
葱
蒜
新鲜香菇	3颗
长米饭
剁椒酱	一小勺
酱油或豆瓣酱
苹果醋	一瓶盖
糖
黑胡椒

凤梨排饭的做法

电饭煲烧米饭
蔬菜洗净，切成小碎
热锅入油，胡萝卜炒软并炒出红油后，倒入小葱大蒜香菇剁椒酱青椒香肠煮熟的米饭，翻炒均匀
翻炒差不多后加入天菜，炒匀后，调味，天菜熟了，就关火
凤梨排的制作：凤梨处理好后，用剩下的油煎烤俩面几近微焦，即可。
吃的时候，就着凤梨排吃炒饭。吃几口炒饭，再吃一口凤梨排。

小贴士

天菜不要太熟，只要7成熟就可以了，因为混在饭里，温度很高，早点关火，自然会熟到9分.
凤梨尽量不让他焦，毕竟焦不健康，把握火候，接近要焦了，即刻关火。盛出

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该菜谱发布于 2014-03-09 12:39:29

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