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水果挞

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俞颖小家的厨房  俞颖小家
水果挞的挞皮没有葡挞的皮那么酥，不过硬硬的， 配上奶油和自己喜欢的水果也是很好吃的。因为以前做了没有拍下图片，只能到网上找了一样的！

用料  

糖粉 30
黄油 50
水 20
低筋粉 80
打发的奶油
水果

水果挞的做法  

  1. 奶油先室温软化，加入糖粉搓匀

  2. 把水加入步骤1中搓匀，把糖粉和低筋粉混合过筛到里面搓匀成面团

  3. 面团用保鲜膜包好放室温30分钟左右，之后分割大概18~20G一个，放入蛋挞的模具中，压实旁边和底部，

  4. 烤箱预热，放入烤箱180°，15~18分钟左右

  5. 烤好后冷却脱模，中间挤上打发好的奶油，还有自己喜欢的水果就可以吃了

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-03-08 13:07:26
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