百香果动物饼干

简介

不用酵母的简单饼干,只要调好面粉加入苏打,压膜成型即可。
本人无时间懒人一枚,琐事团团,所以每种料理尽量能简则简~!此款式在早上上班前做的,快发~

用料  

面粉(中筋) 200
面粉(低筋) 50
苏打粉 5
百香果 6只
糖、盐 少许
酵母 不需要

百香果动物饼干的做法  

  1. 为求效率,每次都是同一原料胚,弄2种花样,第二日或当点心也可用。面粉的搅拌就不说了,反正不用酵母发面,直接拌好,摔成面团就可。

    百香果动物饼干的做法 步骤1
  2. 做了两份,一个是没放百香果的原味面粉,但是揉团时里面塞了椰蓉馅。

    百香果动物饼干的做法 步骤2
  3. 烤完后刷蛋液就可以啦~早饭!

    百香果动物饼干的做法 步骤3
  4. 剩下的把剥好的百香果的汁水都拌进去,里面有很多百香子,成品有淡淡百香果独特的香气。

    百香果动物饼干的做法 步骤4
  5. 压好模后入烤箱,200度15分钟

    百香果动物饼干的做法 步骤5
  6. 完成~!当做小零嘴绰绰有余~

    百香果动物饼干的做法 步骤6

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