山药鱼

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简介

这是客家人才有的吧,汤头都是鱼肉,鲜美啊

用料  

山药鱼的做法  

  1. 草鱼一条,人多就大点,大点,好用

    山药鱼的做法 步骤1
  2. 我买了条4斤多的,太大了,就用中间最有肉的

    山药鱼的做法 步骤2
  3. 自己种的山药,去皮,洗干净

    山药鱼的做法 步骤3
  4. 弄干净了,白白的

    山药鱼的做法 步骤4
  5. 把鱼煎一下,装出来备用

    山药鱼的做法 步骤5
  6. 干香菇泡好切小,和葱一起煸香,油多点

    山药鱼的做法 步骤6
  7. 山药切块放下去一块炒

    山药鱼的做法 步骤7
  8. 放水,开后放入鱼

    山药鱼的做法 步骤8
  9. 煮煮到山药用个筷子戳得进,鱼肉都散到汤里,捞去鱼刺,那就好啦,调下味,出啦!!

    山药鱼的做法 步骤9

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