糖酒巴浪鱼

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巴浪鱼好吃又便宜!

用料  

巴浪鱼
米酒
酱油
鸡精

糖酒巴浪鱼的做法  

  1. 巴浪鱼收拾干净,用盐,白醋腌一会

  2. 热锅热油将腌好的鱼煎成两面金黄

  3. 待鱼肉硬挺下入姜片,姜片煎香,下米酒、酱油炝香

  4. 下盐、糖(糖可以多些)、加一点水,水开后收收汁,出啦!

小贴士

热锅热油煎鱼就没问题了,也可以在鱼下油锅后滴些白醋,也不粘锅,腌鱼的时间长一些,鱼下锅后肉不易碎呀!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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糖酒巴浪鱼的答疑

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