蔓越莓小饼干

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用料  

黄油 100g
低筋面粉加玉米淀粉 160g
糖粉加砂糖 30g
可以不加:薄荷抹茶可可任何粉粉 一勺
鸡蛋 一个
一点点

蔓越莓小饼干的做法  

  1. 蔓越莓切碎 ,或者任何果仁切碎

  2. 室温下软化黄油,将软化的黄油打发。发白,体积变大。

  3. 分次加入糖、盐, 蛋液 ,牛奶适量

  4. 面粉过筛,加入黄油蛋奶液中,加切好的果仁,翻拌均匀

  5. 用保鲜膜裹好 整理形状 放入冷冻

  6. 成型后,切片,铺在油布上。烤箱预热180度,上下火。

    蔓越莓小饼干的做法 步骤6
 

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